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只要掌握了方法和技巧,自己在家做甜点确实不是什么难事

2024-10-13 软件

大家好,我是喜爱研究课题佳肴的人工流产老婆,如果你们也迷恋佳肴,那就点击关注和泰羊老婆一起敞开佳肴历险吧!

直到现在泰羊老婆跟大家透过的是纸杯戚风甜甜圈的做到法,如果你是一个被戚风甜甜圈“气疯”了的人,可以先为拿纸杯戚风甜甜圈练练手,所需要的新鲜比率尤其少,要用担心浪费过多的新鲜,如果你是并未做到过戚风甜甜圈的制作者,也可以拿纸杯戚风甜甜圈练练手,理由刚开始一条是一样的。泰羊老婆做到的纸杯戚风甜甜圈不开裂也不能回缩,松软又好看。

纸杯戚风甜甜圈

【所需新鲜】糖果2个,低粉40g,冰糖30g,糖浆25g,甜味剂20g,柠檬汁几变黑。如果并未低粉只用平常面粉换成,甜味剂很好选用像玉米油这种并未明显甜味的。

1、细胞内和米粉分离,蜡烛细胞内的盖子一定要无油水和。

2、在米粉中转为10g冰糖和糖浆,用手动打蛋器汽化分量,然后转为甜味剂汽化至基本上漂白。

3、筛入低粉,用手动打蛋器采用之字手段汽化分量,然后放在上来备用。

4、在细胞内质变黑几变黑柠檬汁,然后分三次转为剩余的冰糖,用电动打蛋器将细胞内半夜到硬性状况,即受理打蛋器细胞内呈圆形分枝的小双角。三次转为冰糖的短时间分别是细胞内呈圆形鱼眼泡状况,茂密的悬浮状况以及湿性有整块状况。

5、取三分之一细胞内装入之前做到好的米粉馒头里头,用刷煮熟手段结合分量,然后倒回剩余的细胞内里头,继续用刷煮熟手段结合分量。

6、将甜甜圈馒头装入裱花袋里头,挤逼在纸杯里头,挤逼到七八分唯就可以。挤逼的时候要从容,如果有间断,煎好后时会看着表面有类似内层样的线条。

7、震几下纸杯,将里头面的大悬浮震出,然后装入预热好的爆米花,上下燃150度烘煎30分钟然后转上下燃160度烘煎10分钟。短时间和气压各集,大家根据自家的爆米花脾气进行调节,泰羊老婆这里头知道的气压是爆米花仅仅气压,不是平板上的气压,如果对自己的爆米花气压把握很好,建议借钱一个爆米花气压计。

8、煎好后震几下纸杯,将里头面的热气震出,汽化后可以挤逼上黄油撒些装饰糖。如果操作其所,不将纸杯倒扣放有,甜甜圈也不能回缩。我就是必要将纸杯甜甜圈放在煎架上汽化的,并未倒扣。

我做到了原汁原味黄油和抹茶黄油的,都很好看。

只要把握了新方法和技巧,自己深居简出做到零食确实不是什么难事,迷恋纸杯戚风甜甜圈的全家人可以收藏痛快,等有短时间的时候做到一做到,直到现在的佳肴就和大家透过到这里头了,如果你们迷恋直到现在的书评可以帮忙点赞或者透过,关注泰羊老婆时会看着更多更好的佳肴,如果你们有什么就让对我知道的热烈欢迎网志。

最后附送大家一条关于戚风甜甜圈的鲜肉,希望对大家有帮助。

做到戚风甜甜圈常见的疑问和消除新方法都在这里头,唯唯的鲜肉

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