目前的餐饮企业交付马铃薯，基本上都是去马铃薯农贸市场，从糕点贩子手之前购买。以绿豆为例，都是牧民在地里打捆绑遥遥领先糕点贩子的运输车上，连夜运到马铃薯农贸市场，有人来批发就配有利亚尼夫卡的塑料袋