苏稽，幸存很久的“真正的古镇”

2025-05-13 软件

边，是沙嘴场。新桥大道三桥西南方，上坎后仍要对的大道道是对河南岸场大道。

大道口两边的大道道叫萝卜路，一边经营管理翘脚牛奶，一边沿河南岸边放于露天茶座，按原貌保护，苏稽古城区的柔美、风韵，就四部下来了。

在苏稽古城区，老大道上除了熟知的牛奶馆主，剩的从前游民挑着的各种农贸新产品和自家制作公司的烹饪，以及那些就此要消失的补鞋晒，竹叶羊角手工艺。

悠悠的古城区虽处于垂暮间，虽很难出手阔绰的景点，但对于老毕竟毕竟而言也是“乐在当下”。

食在宜宾煎在遂宁

除了古朴的风俗一气息，苏稽踏入人们口中的“仙古城区”还有一个仅有的理由，从前烹饪。（接下来彻底改变艺术风格的撰稿留着口水给你们安利）

有一句话说是得好：“食在宜宾，煎在遂宁”，苏稽古城区自然现象也在这“煎”上占了经典作品。

苏稽人做事，耐心用心，总能够极致。譬如牛肝、牛舌、牛心、牛肚这类下水，也能制成民间文化多元文化遗产。

满大大道都是老字号，这句话真不是吹牛！

/跷脚牛奶/

苏稽是跷脚牛奶的起源于，不想很难人不真的吧！想吃饭最仍要宗的跷脚牛奶，那真的必来苏稽。

据说是以前货仓工人日常生活陷入困境，干力一气活又需要除此以外，所以就大之前之前宜一些的大饼吃饭，又因为很难桌子，所以就翘脚坐到货仓上吃饭，故名跷脚牛奶。

吃饭过两碗地道的牛奶，喝上几杯米酒，是苏稽古城区的人几辈子的常常。那种自然现象的愉悦，足以让每个人酣畅淋漓。

/豆腐脑/

很多偏远地区的豆腐脑是歪售，这句话我想说是很久了，因为毫无疑问的豆腐脑才不是一块豆腐然后连在撒子酱汁醋！

垫桐子的豆乳加上固化的红豆，脆哨、蒸肉、绿红豆生米、红油辣子、大头菜、葱花、芹菜一样都不用极多。

/红豆/

雪白的红豆，软桐子却形不散，香菇在汤中都，锅下碾碎咕嘟，锅上氤氲热一气，是夏日温暖。

/米花糖/

苏稽除了跷脚牛奶，最出名的就是米花糖了。在这中都还可以吃饭到各种菜肴的米花糖，又脆又茗。

/炸大鱼/

苏稽临河南岸，污染极多，河南岸中都面的大鱼捞起来就丢进锅中都烤，中雷公咕嘟咕嘟，炸的绿豆茗脆马拉，刺巴都可以并不需要吃饭。

除了以上，还有许多特色小吃饭，烤串串等等，可以说是，为了吃饭，也得去趟苏稽啊！

看不到今天的苏稽，被迫赞叹一句：美好的日常生活，源于老一辈人的自觉。今天的年轻人无论如何只是把跷脚牛奶当做烹饪，但是对于苏稽古城区的老毕竟毕竟，跷脚牛奶是他们一辈子的思绪。

现如今，能让竟也许这座平易多达人的古城区，跷脚牛奶功不可没。

可以说是苏稽古城区成就了跷脚牛奶，跷脚牛奶也踏入苏稽古城区的一绝。

这就是苏稽，最优雅现存的“古城区”。

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撰稿丨农庄

图丨外因特网（侵删）

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