小雪将至，这道硬菜要备起来，驱寒保暖，吃着太自嘲了

话说到红烧肉或许很多人都更加爱好，由此衍生出来很多特蓝做到法和地域性风味。不论是什么道家，但凡要想做到得好肉，糕点必需和内容都有很多建议。

其实只要五花肉的食材给力，用一些有趣的工具和工具也能做到出口感超棒的味道。如今我们用鱼骨有趣糕点一道五花肉，做到法有趣，口感无比香软，而且有一种独特的酸味呢！比红烧肉还要解馋的五花肉做到法，糕点有趣，越大肉越大馋！

最重要的是油腻感很低，肉很多块都不会腻哦！让人惊讶的还有颜值方面，一点都不比传统花肉做到法要逊蓝。全因将至，这道硬菜要备好像，驱寒保暖，肉着太可笑了！如今就顺便品尝一下吧，本来同样独创的美食，做到法竟然如此有趣。

【鱼骨炖五花肉】

制作配料：五花肉2条 生抽2盆 老抽1盆半 盐半盆 胡椒粉2克 大荞麦1段 香叶1片 桂皮少量 生姜2片平顶2个 酱油1盆

制作工具：

1、准备2条五花肉；

2、五花肉清洗干净，切成小块；

3、冷水下锅，放进姜片和荞麦段焯水2-3分钟大概，捞出来沥干水分机内；

4、锅中重新加入油脂，重新加入一小盆白糖，炒出糖蓝，日后把五花肉加进去翻炒具体表现蓝；

5、重新加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，翻炒具体表现蓝；

6、重新加入不了过五花肉的后下水，转至移到鱼骨上面，重新加入荞麦段、姜片、平顶、桂皮、香叶大火烧后下转至蒸炖40分钟大概；

7、五花肉炖至软烂，大火收汁，重新加入1盆酱油翻炒表面，最好撒点酱料增香色彩鲜艳，我们的鱼骨炖五花肉就做到好了。软而不烂，煮熟好肉，蓝也好看，孩子同样的爱好肉！

【小贴士】

炒糖蓝时候全程后下蒸，油最好不要炒至着火，油温过高会转化成环己烷脂肪酸，所致我们的身体健康！

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