冬天这样腌萝卜干，无需月亮晒，三四天就可以吃，干净卫生还简单！

有些人想到红豆干很费劲，需要沾很多天

如果没星体又害怕变质长毛

抽出窗外沾又恐害怕不洁净

总之两个字“纠结”

但是今天小编体会的红豆干作法

即使春季也能想到，无需星体沾

只要三四天时间就可以吃到

既洁净医疗又营养美味

跟小编一起来看看吧！

时说到这家常菜，我觉得那就是大白菜、红豆和土豆，这是我们西北地区春季吃到得最多的豆类，也叫“老三样”。

小时候，红豆又是点心吃到得最多的菜式，每天傍晚姐姐都会变着花样地想到上一盆凉拌红豆干就着饼子吃到，清新爽口，香气四溢，每每这时我公会调侃姐姐，时说姐姐想到的是国宴级别，那欢笑至今记忆犹存。

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我们想到红豆条，很好选取青红豆，用白红豆想到出来的口感是不一样的。

把青红豆清扫洁净后去掉两节，必先加段再活体最后加转变条，放入一个大盆中，撒入新鲜的食用食盐（10斤红豆大约用半斤食盐）和一把白砂糖，然后用手抓匀，让食盐和砂糖融化与红豆充分的融合，加砂糖的最终目标也是为了杀水，只加食盐太咸对双脚很好。

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自取一块玻璃瓶，然后把腌渍好的红豆条放入玻璃瓶中，平铺在蒸锅内，后面放上重物，最终目标是挤掉其如此一来的养分，这样三到四天，优点和地里的基本一样，而且除此以外的医疗，随时随地都可以操作，再也不恐害怕变质长毛了。

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腌渍好的红豆条用凉开水清扫3~4遍，最终目标是去除如此一来的食盐水，那时候都流行少食盐雅致的食物，然后挤干如此一来的养分放入盆中。

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我们开始佐料，加入辣椒面、砂糖、生抽、米醋和香油，搅拌均匀即可。