网络上有这样一句话，爱吃牛肉不爱吃蒜苦味少一半，意思是爱吃牛肉不爱吃蒜，感受新陈代谢都减小了一半。芥菜蕴含充沛的营养成分，具有强劲的食疗及药用价值，其之中蕴含的充沛亚基，多糖类，成品脂肪酸，微量