都是不可或补。比如克里斯横街原本叫冬瓜腐横街，钟楼西南方还有一条冬瓜腐池故得名。形同都人喜欢饱冬瓜腐，听鹂厅有一品冬瓜腐，济南厅、清悦厅卖锅塌冬瓜腐，下酒送粥有小茸拌冬瓜腐、芥菜拌冬瓜腐