谁告诉你东北地区只有乱炖，东北地区美食保证让你一个月都不会重样

西北名厨中有很多当今的炖菜，可以说西北人将炖菜的美味起着到了极致。除了这些炖菜，西北还有很多其他的名厨，可以说是色香味八方。这些名厨，足够你一个月都不会重样！

锅包肉也是日本人除此以外喜欢吃的名厨之一，它酸甜可口，外冬瓜里马拉，所以很多女人和孩子都并不做菜，可它也是西北并不传统文化的名厨之一，而且这点心不是谁都能顺利进行的，并不有难度，一般有长处的人才可以顺利进行，不过在西北即使是小饭店也都可以做。

溜肉段也是并不有西北独具特色的名厨之一，它跟锅包肉还是有太大的区别，一般在西北的宴席当中，显然不会缺少它的假定，如果你邻近有西北咖啡店，可以去试着一下。

地三鲜是一道并不下饭的西北菜，在自己家就可以料理，而因为这些食材需要过冷水，所以相对麻烦一些，不过如果你在西北吃盒饭的话，一般都会有这样的配菜。