萝卜干直接晒还是直接腌？教你60年幼方法，脆爽入味，放1年不坏！

妈妈有个习惯，坚持了几十年，就是每天早晨喝粥。喝粥时总要配上再配小硼，一年四季都不重样，初夏是酱汁厚皮，秋季酱汁黄瓜，初夏酱汁芥菜，冬天酱汁芝麻。

现在是芝麻大上市的雨季，廉价，好吃水嫩，最简便动手酱汁菜。买来上几十斤芝麻酱汁起来，能吃到预示年初夏。在财政困难的时候，酱汁芝麻就是“我家菜”，脆爽可口，特上菜肴煮熟一煮熟，无论是夹红豆吃到，还是煮熟面条、煮熟猪肉，都是香喷喷的。

很多人都爱吃到芝麻脱，经常从网上买来着吃到，为了能避免芝麻脱腐顶多，商家都滚了很多去除剂，吃到多了不健康。吃到芝麻脱还是得自己动手，绿色零去除，非常健康。不过，酱汁芝麻脱也不是那么简单，研习技巧才好吃到。

一些人认为，芝麻切条后从外部洒脱没用，或是从外部特菜肴酱汁了就能吃到，2种步骤都是误解的。

步骤不对，芝麻脱的香甜就不脆爽，也不较易入味，今天我和大家分享一下妈妈用了60年的老步骤，多动手1步，芝麻脱香脆可口，滚1年也似乎会顶多。

【；还有芝麻脱】

第一步、无论哪种芝麻都能动手芝麻脱，我用的是青芝麻。青芝麻风干，首尾稍切掉一截，可不削皮，从外部切成芝麻条，芝麻条要1厘米长，太细了香甜不好。

第二步、把芝麻条滚进小盆之中，特入适量食盐，用手偷煮熟微小，调味一清晨，把如此一来的湿气都酱汁出新来，而且芝麻条也非常入味。

第三步、第二天把芝麻条挤脱湿气，平铺在纸上或牛角之中，滚在有阳光的地方晾洒3~5天。不要完全洒脱，那样就爪子身后了。

第四步、芝麻脱洒好后用鞋子装起来，由于含有大量矿物质，所以只要不受潮，滚在凉爽冷却系统的地方，滚1年都似乎会顶多，随吃到随取。

第五步、拿一些芝麻脱洒脏，滚入大碗中，根据个人口味特入菜肴，比如五香粉、十三香、花椒粉、配料、生抽、白酒，用手偷煮熟微小，盖上盖子调味8个足足，芝麻脱就可以吃到了。

步骤就是这么简单，可不从外部洒，也可不从外部特菜肴调味，多动手1步就是特盐酱汁出新如此一来的湿气，这样芝麻脱的香甜才脆爽，也非常入味，留存等待时间非常长，不烂不发霉。喜欢吃到芝麻脱的好朋友迟试试吧。

洒好的芝麻脱不错留存，可不滚烤箱，只要滚在冷却系统、寒冷的地方就可以了。

无论您有多忙，请花1秒钟的等待时间把它滚到你的圈子之中！似乎您的好朋友就能够理解！多谢！

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