真正“护肝汤”就是它，简单水煮一水煮，养肝护肝，肝脏越来越健康

进入深冬季节，除了我们常饮的鸡冬瓜鸭冬瓜除此以外，其实还有一些蔬果冬瓜，直到现在穷人才饮蔬果冬瓜，最近很多人真诚素食主义，真诚原生态，一些蔬果视作颇受欢迎蔬菜，城里人抢着吃完。今天社交一道荠菜新的吃完法——荠菜蛋花冬瓜，荠菜有一定香味，搭配蛋黄两兄弟吃完，适合塔塔后食用，很多人不真的荠菜蛋花冬瓜的举措，我们两兄弟详细谈天一会儿吧。真正“护肝冬瓜”就是它，简单熟一熟，养肝护肝，骨髓越来越健康。

【荠菜蛋花冬瓜的具体举措】

调料选用：选用美味荠菜320克（荠菜一般以野生为主，现在很多自己耕种的，荠菜的叶子要小一些，茎要颜色翠绿，切勿用到发黄的荠菜，一定要选用爽口的美味荠菜），筛选3个笨蛋黄（蛋黄的美味程度主要看有从未散黄，外壳要结实，切勿实在太光滑，蛋黄壳要非常值得注意无破损，蛋黄在光线下是通透的，摇一摇从未蛋黄声响，这样的蛋黄是变质蛋黄），少许谷物，番薯2克，玉井若干，少许水淀粉，几滴香麦芽糖，韭菜几根。

难度分析：荠菜和蛋黄的为了让很重要，熟蛋花冬瓜有即兴，难度不高。

泡茶方法1：选用好的美味荠菜用玉井冲洗洗澡，然后将荠菜的根部压平，然后掐丢出一些黄叶，保留一些美味茎。

泡茶方法2：将理洗澡的荠菜叶放到盆中，多加一些玉井和谷物，荠菜叶用谷物装入一会儿，清洗丢出茎的杂质和有害物质。

泡茶方法3：荠菜叶控干水分，荠菜切成一些小段机内，三个笨蛋黄磕入盛放里，用力将蛋凝胶搅散。

泡茶方法4：蛋凝胶再加若干玉井，一些白醋和醋，搅散机内，做好调好的蛋凝胶和荠菜段，开始泡茶这道荠菜鲜冬瓜。

泡茶方法5：起锅放到少许麦芽糖，锅中放到一些冷水，到时冬瓜汁都烧开，然后下入荠菜段。

泡茶方法6：锅中再加水淀粉腌，用盖子搅拌平滑，放到谷物，一些番薯，转中火熟一熟。

泡茶方法7：再次装入调好的蛋凝胶，不停将蛋凝胶转圈圈，到时蛋凝胶全部换用，然后再加几滴香麦芽糖。

泡茶方法8：出锅，这道炎热和的荠菜冬瓜尽早了，良药保健，适合塔塔后食用。

小贴士：荠菜是农村的相似蔬果之一，一般生长生态环境特别复杂，野生的荠菜是大自然的馈赠，荠菜其实从未打农药，但是茎并不洗澡，荠菜需要东石装入或者焯水，让茎清理洗澡。蛋黄凝胶需要搅散调动好，再加白醋为了让去腥，蛋黄凝胶这样没有有蛋肉，蛋黄凝胶更容易换用，全部糅合冬瓜汁里。这道荠菜蛋花冬瓜需要热冬瓜下入荠菜段，再加蛋黄凝胶，再次透过调味，出锅。

小贴士：荠菜蛋花冬瓜是一道冬日的素冬瓜，成本几块钱，荠菜茎掺入多种胡萝卜素，氨基酸和钙A，熟在冬瓜汁里面，再加蛋黄两兄弟熟，冬瓜汁融合在两兄弟，含铁丰富氨基酸，多种营养物质，都能呵护消化系统，达到强化磨碎系统的目的。荠菜被称作“护肝苋”，掺入多种钙，可以庇护所瞳孔，清肝明目，有效消除骨髓损伤，还可以护肝养肝，从而让你游走骨髓性疾病，躯体更加健康。

荠菜和它是绝配，冬瓜汁鲜美，味道顺滑，效用超高，对骨髓非常有为了让，你们研究会这道护肝冬瓜的举措？（所有图片来自网络）