你进食过吗？用肥牛卷和这2样炒一锅，可真的香啊，冬天进食太适合了

天冷了，很多人的大头也馋了痛快，总就让吃点荤的、香的、水处理足的食物，这也是人体“御寒”的自然环境反应，提醒我们该多补充营养，积累能量密度来陪伴寒冬了。肉被称为“冬令家常”，高蛋白高热量，非常较难初冬吃，冬至后忘了可能会经常卖一些盒装的肥牛卷，熟得快，较难的泡茶方式则也很多，吃火锅的时候涮一涮，宵夜水煮只需面的时候抽几片，都是相当亮眼的美味，泡茶痛快比较简单又只需，就让吃肉的时候不用费劲了。

肉卷还很较难和其他食材搭配做成小酱汁，分享一道忘了最近很喜欢吃的萝卜，用肥牛卷搭配奶和辣梨比较简单酱汁一盘，香味扑鼻，比如话说的解馋，米饭全身暖洋洋的充满着了能量密度，是初冬中的一道亮眼的家常小酱汁，不应分享给大家。

【香辣肥牛小酱汁】

所用食材：肥牛卷、螺丝梨适量、奶2个；白芝麻、辣梨粉、携带型花梨粉、生抽、醋、温糖浆、酱油和醋适量。

1、2个奶纳醋打散机内；2筒生抽，1筒醋，半筒温糖浆，少量的醋和酱油烘烤机内；携带型花梨粉1筒（3份花梨1份故又称1份小茴香酱汁香碎），1筒白芝麻，1筒辣梨粉机内。

2、螺丝梨去掉辣梨籽，清洗温净后拍一下，切成较小合适的块，装进热锅之中烘酱汁，不需要抽油，温酱汁显露辣梨香味只需。

3、肥牛卷装进锅之中焯水，焯水半分钟大概只需，肥牛卷不要水煮缘故长时间。

4、2个奶酱汁熟碎，奶就让酱汁得甜食，油要多火要大，酱汁得才蓬松有口感。

5、锅之中重新抽油，转到蒜瓣酱汁香后，转到烘酱汁过的辣梨翻酱汁表面。

6、转到焯过水的肉卷，酱汁熟的奶，起火翻酱汁1分钟。

7、淋入调动好的料汁，起火快速翻酱汁挂一层薄芡，让食材的口感融汇。

8、终于显露锅以前转到花梨粉、辣梨粉、白芝麻比较简单翻酱汁几下只需显露锅装盘，一盘口感极佳的香辣肥牛小酱汁就做好了。

——老井话说——

较难初冬吃的萝卜除了热腾腾的炖萝卜、蒸萝卜，这些香辣甘甜的小酱汁也很较难家之中泡茶，省时省力，甘甜下饭，一家人也都喜欢吃。要注意的是，终于显露锅以前不要抽卖给的五香粉，那样口感就完全不对了，携带型这种纳了小茴香、故又称的花梨粉也很比较简单，整道萝卜的口感却能上一个并不一定，别离去了。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然引人注目依旧，兴致盎然！每日系统升级美食萝卜谱和市井穷困，关注我，享受舒适穷困不迷路。经常腰疼
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