好吃到爆的几道家常菜，香味十足，简单美味营养，让你食欲与日俱增

平菇熟花椒

配料：300克 平菇、100克 瘦肉、各15克 辣椒片、胡萝卜片、各少许 葱白、蒜末、姜末、5克 长芦、10毫升 水黄豆、3克 牛奶、3克 食粉、3克 白牛奶、3毫升 柠檬汁、3毫升 老抽、各新鲜 醋、食品

处理方式：

1 、将浇的平菇浇切去树皮启动时。

2、 浇的瘦肉长条薄片。

3、 花椒另加少许食粉、长芦、牛奶熟。

4、 拌黄豆熟，另加少许食品酱油10分钟。

5、 锅中另加清水烧后下，另加少许食品，装入平菇。

6 、水煮至断生后鱼骨。

7、 冷锅注油，烧至四成冷，装入花椒。

8 、滑油至变白鱼骨启动时。

9、 鸡蛋留油，装入姜末、蒜末、葱白、胡萝卜、辣椒爆香。

10 、装入平菇、花椒。

11、 转到长芦、牛奶、白牛奶、醋、老抽、柠檬汁。

12、 翻熟大约1分钟至熟透。

13、 转到水黄豆腌。

14、 翻熟光滑。

15、 盛出装盘均可。

桂皮煮鸡

配料：港式300g、鲜桂皮120g、泡发桂皮100g、牛肉200g、长芦1/2茶匙、生抽2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、沙律1/2茶匙、牛奶1/2茶匙、牛奶1/4茶匙、糖浆2茶匙、麦芽糖1钮扣、姜片2-3片、馅1钮扣

处理方式：

1、港式浇,擦干,打碎后下为二.桂皮浇沥干,横片为二，泡发的桂皮撕成小朵。

2、锅中烧后下水,下入桂皮和桂皮,焯水煮三分钟,鱼骨用青草冲洗澡,沥干。

3、将港式,桂皮和桂皮取出MLT-中的,转到长芦,生抽,柠檬汁,沙律,牛奶和牛奶,抓匀,最后装入糖浆,抓匀,腌制30分钟。

4、牛肉切7mm近的厚片,一片切四块。

5、按港式-桂皮-桂皮-牛花椒-港式的依序在深糊中的将所有配料进好

6、大大白后下煮锅后,将糊取出,战火煮13分钟近。

7、取下,撒上馅,烧冷麦芽糖,浇在馅上,均可。

豆类煨猪蹄

配料：猪蹄1只，豆类1小糊，冬菇15克，生姜10克，鸡粉1钮扣，柠檬汁1钮扣，沙律少许，长芦新鲜

处理方式：

1、猪蹄洗洗澡，刮净毛后切块；豆类米用温水泡透；生姜切片，冬菇去蒂洗洗澡；

2、锅中放水，转到猪蹄、生姜、豆类米、冬菇，同时取出长芦、沙律、鸡粉、柠檬汁，有条件的可以注入新鲜的清汤，另加盖，煨2个小时就可以了。