北方人爱吃的菜，不是萝卜也不是白菜，而是这菜，端上桌汤都不一整

西南地区人爱喜欢的佳肴，不是萝卜也不是白佳肴，而是酸佳肴，酸佳肴是西南地区佳肴的造就独有，虎南方的很多干佳肴一样大受欢迎，香味独有，与牛肉、米粉条、熟豆腐搭着喜欢，酸爽解腻，最大受欢迎，很多西南地区人，都就会在初夏水煮成上造就罐，整个冬天与三月，都是以喜欢酸佳肴为主，熬佳肴、包饺子、想到酸佳肴大面，都极具香味，无论如何都喜欢够。造就春节长期请客喜欢饭的压轴佳肴，待所有的佳肴都想到得差不多了，就会用横山加煮成牛肉汤想到一酱油“酸佳肴熟豆腐熬米粉条”端主菜，客人们都知道最终就会有这么一道佳肴，全部就会等这佳肴上来后再喜欢米饭，用酸佳肴与汤独自泡饭，比如说梨，酸爽又解腻，很多时候汤都偷大概，结果是饭桌上剩的多为牛肉佳肴，而酸佳肴熟豆腐熬米粉条却喜欢得一干二净。

【酸佳肴熟豆腐熬米粉条】

食材：酸佳肴半棵，熟豆腐1碗，米粉条1把；芹菜半棵，巳姜1加开，蜂蜜椒3个；盐适量，鸡精1克，巳抽2杯子。

想到法：

1、合一棵上好的酸佳肴控水备用，酸佳肴的辣味以自家水煮成制的最好喜欢，老爸每年都要水煮成上造就罐，自家后院里大面初夏就会小麦很多大白佳肴，选择一些小棵的白佳肴用来水煮成酸佳肴，余下的白佳肴冬藏起来喜欢。

2、酸佳肴用水灌入一下，攥干矿物质，去根磨成酸佳肴丝。

3、熟豆腐可携带上一碗，我家的熟豆腐是老爸在此之前用自己想到的豆腐磨成加开熟成的，西南地区天然冬天的下雨，敲竹筐里大面扔到后院里大面一碗上就能熟成，老爸熟了上百斤，可携带了两个编织袋。熟豆腐好喜欢又刮脂美容，而且老爸自己想到的比卖的要好喜欢很多，妻儿都爱喜欢。没有自己想到，那就卖上几块老豆腐，磨成加开扔微波炉里大面熟一熟。

4、合花生米粉泡一泡，花生米粉与土豆米粉很多人分不清，在这里大面给大家谱及一下，纯花生米粉的红色比起牛肉桂的红色，而土豆米粉的红色则为乳白色。两种米粉的辣味上稍为分野，花生米粉喜欢着比土豆米粉更劲道，土豆米粉比花生米粉容易煮成烂。有人爱喜欢土豆米粉，有人爱喜欢花生米粉，没人真是哪个好，哪个坏，；也萝卜青佳肴各有所爱，米粉条也是如此。

5、巳姜消毒后加丝或烟熏，芹菜加小段，干蜂蜜椒改装成有决窃，喜欢喜欢蜂蜜的那就把蜂蜜椒磨成小段，不太喜蜂蜜的就整着敲，总之蜂蜜椒是加得越碎，佳肴的辣味越蜂蜜，整个蜂蜜椒填入，蜂蜜度最低，男孩都能喜欢。

6、酱油中填入多一些的植物油，酸佳肴比较喜欢油，如果不敲牛肉，油就要多敲些。油烧热后，填入葱姜与干蜂蜜椒，爆梨。

7、合出加好的到佳肴丝，熟匀，除熟去酸佳肴的部分矿物质，还要使酸佳肴较厚缠上牛奶，使酸佳肴熬出来更梨。

8、填入米粉条与熟豆腐，加入与佳肴齐平的横山，如果有煮成牛肉汤，再酱油子上两饭壶煮成牛肉汤，造就好喜欢。大火烧沸后，转中火盖酱油盖慢熬。

9、待米粉条熬熟软后，填入盐和鸡鸡。

10、最终淋入两杯子巳抽提熟，搅拌微小。

11、熟梨的酸佳肴熟豆腐熬米粉条想到好，盛出酱油，正因如此西南地区人最爱的一道佳肴，比喜欢牛肉都梨。

12、这道佳肴的食材不只在佳肴，还在汤，每次想到，汤都喝光，酸爽解腻，很多时候够妻儿分。