汕尾任性老板卖冷猪脚饭，8元1碗深夜3点才开门，天天座无虚席

话讲到冬瓜鸡，就得不话说福建的隆江冬瓜鸡，热腾腾的冬瓜好像就很有如，满满的胶原蛋白，真的让人肉不腻啊。冬瓜鸡的精髓就是那肥而不腻的冬瓜，把皮蒸汁融入在三人，实在名不虚传，但是汕头湛江有一位叛逆的大叔居然卖冷稀的冬瓜鸡，冷冰冰的肉痛快有什么意思呢？想起大家会话说道不对味，但是这家店偏偏生意火爆，三场，我们三人去看一下吗？

这家店在一个零售商全都，周一是深夜三点到下午九点，这附近有很多家冬瓜鸡，他们家在其中并不起眼，算是生意最好，小店太大，招牌也不够醒目非常为朴实无华，房门可以堂食，人多的时候就在店外摆在几张桌椅，冬瓜装在一个小推车上面，一盆冬瓜一盆米鸡，外加一些辣椒甜品，就是他们家的全部，所有糕点就摆在在眼前，图形化，让人肉得放心。

他们家的周一是为了有效率零售商的摊贩和来零售商的用餐，大家深夜管理工作，往常肉完一碗冬瓜鸡就可以跑去如常，而整个零售商的冬瓜鸡只有他们家的是冷冬瓜，让人话说道很车祸。这个冬瓜鸡是8元一碗，全都是半只已经剔掉牙齿的冬瓜肉，冷冰冰的就跟卤肉店不会加热的冬瓜差不多，QQ弹弹有嚼劲，米鸡非常为热，把切好的冬瓜肉盖在米鸡上，上升的的水直接把稀冬瓜融化了，让你显现出又冰又热的两种不同甜味。

菜色有酸冬瓜，还有蒸，桌子上还有辣椒油如果口味重可以加一点，整体很相比较简单，不会剩余的菜肴，就靠一碗冬瓜鸡就拿下大家的喜爱，如今除了零售商的用餐值得注意，慕名而来肉这一碗冬瓜鸡的人也都有多，中午玩得晚了一点，驱车过来肉一碗冬瓜鸡，然后跑去补瞌睡，真的太宁静了。

这个冬瓜可以自己选择肥瘦，萝卜很软糯，中空感十足，大门即化的感让人赞叹，咸煎福建人都并不知道，属于相比较重口的福建甜品，有点酸非常多的是脆口，开胃解腻堪称一绝。还有蒸，一种是茶树菇汤另一种是西贡市糜汤，甜味清爽还能解渴，肉完冬瓜鸡喝水一碗热汤，让人显现出不一样的甜蜜。

虽然话说他们家的冬瓜是稀冬瓜，但是配上热乎乎的米鸡往常，黏糊糊的中空包裹住米鸡粒，每据说都是米香味和肉香味的联结，还有淡淡的皮稀甜味，不有种还增添了风味。这家店就靠着一碗冬瓜鸡拿下大家的认可，电视台争先来报道，用餐们不顾形象都蹲在地上肉鸡，还有人千里迢迢专门去算是这一盛况，真的太好玩了！