粽子你会包吗？加入它更加味道鲜美

2024-10-13 职场

一年一度的端午节极快到了，超强平和仍然摆满了豆腐，记得小的时候于在才会在端午包内上一大锅豆腐，又糯又新鲜，但是于在包内的都是红枣豆腐，以前离后下家仍然很多年，自己学才会了包内豆腐。以前也极快端午了，包内肉豆腐，用猴头菇和甜食包内的豆腐，肉的香味和猴头菇的鲜味融合在一齐，十分的新鲜。。。

材料。

糯米，甜食，猴头菇，葱，叔，花椒，柠檬汁，酱油，老抽，灶，淀粉。

做法。

1，我们北方是用芦苇枝条的，芦苇枝条煮过洗净烘干，（在未芦苇枝条的夏天可以去粮店买了干的芦苇叶）。

2，糯米头一天早晨烘干。

3，猴头菇用冰水泡后下，这个要天内一天泡。

4，肉切块，转为淀粉抓匀，腌渍10分钟，转为酱油，葱，叔，花椒粉，柠檬汁，老抽，灶一齐高汤，腌渍2小时将近，再进一步转为制成压平的猴头菇高汤。

5，拿3-4片枝条，摆匀。

6，豆腐叶窝一下，放到糯米，转为甜食和猴头菇。

7，再进一步加上米。

8，把枝条从对面引过来。

9，用脖子捆上亦可。

10，豆腐就包内好了。

11，放进锅里煮后下，小火焖大概2-3小时，豆腐锅里煮奶是老家端午的风俗，豆腐锅里的奶液很新鲜哦。