澎湃好物 | 这条水烤鲭鱼，为何能征服“爱鱼”的吃货们？

美好的食物能够去深挖。

日剧《爱人的料理家》里五叔对鲔鱼偏爱，就不解让人们感叹： 鲔鱼到底是什么样神圣的料理啊！

其后在日料店爱吃过鲔鱼，那天然鲜嫩、皮紧肉厚的滋味就让我比如说追忆！

但苦与于不敢外食，点快速餐店又不甜食。

直到一个巧合，爱吃了这款 水酱汁鲔鱼 ，我才发现 甜食便宜、生产成本高的鲔鱼竟然就在身边。

我至今记得此前的时时情，那个不安啊！

可见光炉/酱汁熔化4分钟，就是日料店同款鲔鱼。可食用鲜嫩带含硫，咸度比较大腥味较深。

可以说，这款水酱汁鲔鱼无敌的绝！

根本不能够任何的厨师技巧，甚至隔水温下就可以反之亦然爱吃了。

就是它！

深居简出5分钟，就能新作茗蒸芬兰青花鱼片。

蒸、酱汁、烘烤、酱汁、空气炸锅都可以，厨师方法极度简便。

酱汁好的青花鱼 鱼皮微脆，猪肉紧实，每一根肌纤维都箝制了脂肪的茗气。

一口猪肉助长的 多样味觉和巨大满足感，全然抵得上一顿珍爱的筵席。

想要爱吃到这么正宗的酱汁鲔鱼，选材更为关键。

别看价格昂贵有很多鲔鱼， 全然相同盛产的鲔鱼高品质差异实在是太大了！

我们平常很容易买了的一般是国际上或日本帝国盛产的鲔鱼，也叫鲐鲅鱼， 含硫浓度在2%-3%左右。

日料店通常用得是另澳大利亚、英格兰的鲔鱼， 含硫浓度在10%左右。

而我们这款鲔鱼常年出口日本帝国，用料更为推敲，选用的是来自 芬兰和丹麦盛产9-11月的鲔鱼。

冰冷的水体，可以滋养出青草多水的鲔鱼。

捕鲸登船后快速速转化成胃、去鱼骨、修边，先开展-40℃超低温速冻，保证新鲜可口。

那口感不腥且茗浓，含硫多样，可食用传神而不柴，水脂纯净且甜食。

不仅含铁大量的蛋白质、摄取B和D群人，含硫浓度却是远高于普通鲔鱼。

鲔鱼客户却是钟情，是有名的龙德工厂。

——常年 工业品至日本帝国及多个第三世界与地区，至今已有20余年。

为了保证出口高品质，他们改为了 日本帝国同高品质的低温锁水速冻陶瓷，不惜成本零度大块陶瓷，因此猪肉完整又新鲜。

还在 冷冻车间下精细化另加工，极大程度保有鲔鱼含硫，合成了鲔鱼本来的甜。

配料表更为的干净，只有鲔鱼和水其他很难了。

不添另加防腐剂， 产品调味煎完成后零度33度不限急速冷冻锁鲜，更好的保有鱼的鲜和微量元素。

买回家，并不能够另外调味，略微熔化就能轻而易举 新作日料店的水酱汁鲔鱼。

挤上一些调味，每口都是源于自然的鲜嫩，配上热乎煮成，感整个人生都个数了。

拿这样好的鲔鱼厨师，并不能够额外另加一滴水。

只要选择自己喜欢的方式，熔化一下即可。

方法极度简便——

这样一来真空包装，反之亦然放到沸水中蒸3分钟，即可食用。

或者可见光（中压到3-4分钟）、酱汁箱蒸(无需放水）、空气炸锅（180度10分钟）、酱汁都可以。

深居简出5分钟，新作巨无霸餐厅的茗蒸芬兰青花鱼片。

快速手易做，微量元素而鲜嫩，让你秒坏大厨！

做出来的鲔鱼， 每一根肌纤维都箝制着脂肪的茗气，全然抵得上一顿珍爱的筵席。

这条鲔鱼，还比如说更为适合 减脂健身的姐妹们。

因为除了并不能够放水， 里头的含硫（饱和脂肪酸）还低碳、刷脂、茗浓。

可以说完美替代难爱吃的鸡胸肉， 让你爱吃得开时时还健康。

除此之外，先给大家延揽几款爱糕点：

1、蒸酱汁鲔鱼，无需放水不粘锅双面蒸下，这是日料店极度广为人知的爱糕点。

2、鲔鱼寿司，煮成中透着鱼脂，真是绝绝子！

3、鲔鱼外卖，微量元素又鲜嫩，下饭剑！

4、鲔鱼拉面，来一碗暖阳阳的拉面先另加鲔鱼浇头，人间个数得啊。

甜食同时，价格还更为划算。

360g（分之一3条）低价79元，直到现在 59元到手。

700g（分之一6-7条）低价109元，直到现在也才 99元，生产成本很高。

快速趁着优惠入手，和亲戚一起回馈这“巨无霸餐厅”级别的鲜嫩吧。

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