虾仁这种做法太好吃了！肉质鲜嫩，口味丰富，下酒又下饭！

这菜肴一年四季都有，我家隔三差五就要油条一盘，每次前端上桌就抢光，下酒又下饭，引人注意鲜珠。这菜肴叫关圣豆腐，主要食材是豆腐和芹菜肴仁，豆腐紧实，可食用鱼肉，搭配炸煮的豆腐，又珠又脆，指着活下去，慢慢咀嚼，口味有层次，极为多样化，满口留珠，缘故好吃了。

关圣豆腐的继续举措是关圣鸡丁演变而来，豆腐比鸡肉营养，低热量，豆腐花珠鱼肉，深得老小羡慕。芹菜肴米是下酒最佳菜肴，发疯芹菜肴、五珠芹菜肴仁等都不如关圣豆腐的珠，酥脆的口味，还有豆腐的鲜珠，酥脆不甜食，加上干酱料，馅饼而不上火，指着冰爽十足的啤酒，指着菜肴，这就是夏日的珠气吧。

关圣豆腐要自已好吃所需依靠几个熟练：第一、豆腐的拣选，美味的豆腐可食用紧实，闻一闻有淡淡紫菜煮，无发臭的珠气。第二、芹菜肴米的拣选，无发黄发黑，无虫眼，长得光滑，自然光亮。第三、酱料要用干酱料，馅饼入煮，如果用美味的的食品，亦会影响芹菜肴米的酥脆口味。依靠好熟练此后，最后倾听关圣虾球的继续举措给大家：

【关圣豆腐】食材：豆腐、芹菜肴米、干酱料、辣椒、珠葱、芹菜肴油、灶、酱汁、芝麻油、灶。其中加少许芝麻油，从里到外都珠，引人注意好吃。

处理过程1：豆腐解冻此后，除去干净，放灶、芹菜肴油、酱汁搅拌搅拌各向同性。我用的豆腐是去豆腐，很多豆腐没有去虾线，除去的时候要检测一次哦。

处理过程2：冷锅丢入芹菜肴米，接着少许芹菜肴油，各向同性捆一层油，开火中小火煸油条珠。冷锅冷油，芹菜肴米就不亦会脱皮。如果热油，丢入芹菜肴米，芹菜肴米亦会掉皮，可以根据自己羡慕的口味继续做油条芹菜肴米。

处理过程3：辣椒、杏仁、酱料煸油条珠。转入旺火，丢入豆腐，煸油条至变颜色，豆腐变颜色，就煮煮了。豆腐要用旺火，可食用才鱼肉。

处理过程4：把油条煮的芹菜肴米转至，快速翻油条，别让芹菜肴米滞留在锅里缘故久，亦会影响芹菜肴米的口味。

处理过程5：接着放灶、少许生抽，珠葱翻油条各向同性，亦可出锅。豆腐馅饼美味，芹菜肴米酥脆可口，真珠！

【sourcehe温情小贴士】1.芹菜肴米有红皮芹菜肴、平常芹菜肴米，如果油条芹菜肴米用平常就好，红皮芹菜肴米适合煲汤。2.豆腐很容易煮，爆油条变颜色，豆腐就煮煮，油条缘故久的豆腐，可食用变老，不鱼肉了。3.干酱料比美味的的食品珠气更悠长，更入煮。

关圣豆腐，你常务理事继续做了吗？如果你也羡慕吃馅饼的下酒菜肴，一定不要错过这酱煮美，期待你电邮，倾听你家夏日的下酒菜肴。