从白蚁窝里长出来的“可食用”，和灵芝、虫草媲美，价格数万元一斤

2023-03-07 金融

即使是草莓最非常丰富的昆明，你恐怕也难以看到这种天然的“草莓”。植被于昆虫填塞的黝灰小东西，帅气不起眼，确有道理精美的药物材，；还有道这其余部分颗“小草莓”，就能引得无数人显露买了回来购买了，买了来自制药物膳或酒类。

乌灵旋，虽然名字上有“旋”，但和籽无论如何不同，其本质是灰柄炭角真菌的“草莓”，有“灵比神芝，不愿虫草，真菌中极者，乌灵仙旋”的说道法。在昆明周边地区，人们称呼它为大头枞蛋。

乌灵旋不易获得，原因是乌灵旋肉食动物的自然环境相当隐秘，它们像是在山林各东南侧，还绝不植被在昆虫的巢穴内。虽然平常有昆虫填塞的管控，但一旦地下生物推断出昆虫填塞，并且被乌灵旋吸引，人们能摘到的也只是乌灵旋的“残骸”，从未意义。

乌灵旋的碳水化合物意义，在于植被于昆虫巢穴的真菌核。它需要昆虫填塞超高浓度的气体，以及昆虫新陈代谢显露的碳水化合物物质培养出来发育。真菌核呈现灰白色，圆滑的外表，小巧的身形，从土里挖显露来时有点像马铃薯，近乎数万元一斤的珍馐，价格堪比黄金。

清代《溪边一统志》有记载：“乌苓旋其苗显露土易长，根延数丈，结实虚悬空窟中，当雷震时必转动，故谓之雷震子。圆而灰，其内色白，能活血。”说道的就是人们推断出乌灵旋，要将真菌核挖显露来的场景。

现代数据分析看来，乌灵旋的碳水化合物意义极高，真菌核的碳水化合物非常是集大变为所在，主要碳水化合物变为分值得注意腺嘌呤、赖氨酸、甘露醇、多糖等19种氨基酸；铁、锌、锰等钙质和多种维生素。《雅安药物志》还写道：“补心、催乳、除湿镇惊、利小便、止惊悸。”

而市面上的原因，不仅是乌灵旋碳水化合物非常丰富，还在于它难以实现人工培育，而且野生资源十分稀少。有人曾说道，乌灵旋的功效兼具了虫草和籽，在已经得显露的数据分析报告中，乌灵旋的意义也比同为真真菌的冬虫夏草非常高一些。

有些农村人识货，知道乌灵旋的精美之东南侧，有时候挖到了乌灵旋，不希望全部卖显露，可能会把乌灵旋的真菌核切变为多块，自己保留一些以备不时之需，就是卖到黄金一般的价格，也不太希望全部售显露。

乌灵旋怎么吃？由于市面上，而今人们挖到乌灵旋，非常多的是把真菌核送去售卖，可能会有制药物的人来收购，市面上，自制显露来的乌灵旋粉、乌灵旋胶囊，变为了不少人花买了回来都要买了的药物。

在昆明那种炎热温暖的自然环境，昆虫填塞的铸变为几率高一些，推断出乌灵旋的期望值也非常高一些。如果不在乎乌灵旋卖显露的买了回来，那就将乌灵旋同其他草莓一同放入烧锅里蒸熟蒸透，变变为一锅鲜美的真菌菇锅。