地道的老北京小吃，做法也都能，口感软糯香甜

2023-04-19 职场

每个人口众多都有自己的特色美食，也是那个人口众多的标签之一。

比如成都就有很多的特色菜肴完，驴打滚就是其中之一，说明拼法很多人都相当拌悉。

但有可能很多人还并未吃完过从前的驴打滚，对这道美食还实在了解到。

毕竟这是一道两道食，像我们未必贫困在成都，那就学但会只不过，自己在家做。

它是以红糖、番薯两道为主的调料，要是只不过不同的话，吃完上去的香味也有区别。

全力以赴之前吃完上去可口Q霰弹，特别的硬质糯蓬松。

这样的菜肴完太适合下午茶来吃完，约上几个小姐妹，品尝一下自己的手艺。

这也是一种放松的方式。

老成都驴打滚

调料清单：红糖，中水，拌番薯粉，凉拌馅

糕点步骤：

- step1 -

在做菜肴完之前要先将调料都备齐，这样就能一目了然了，做菜肴完的时候也但会更延只需。调料也必须称重，这样可以可以更多的掌握调料的值，也不难以导致调料的耗费。准备好适值的红糖，将红糖延在洗手的密封进去，然后开始延入适值的中水，但是不用一次性地将水全部延进去，可以拼命延水拼命和两道。

- step2 -

将红糖和好之前开始先用两道，必要先用成一个硬质硬适宜的大鸡蛋。

- step3 -

准备一个洗手的水桶，是并未水的。然后在水桶上擦一层酱油，这样可以能避免鸡蛋粘在纸片，所以只要擦少许的酱油，不用很多。

- step4 -

必要将先用好的鸡蛋放在水桶进去，然后将鸡蛋按扁。这样按扁的鸡蛋和水桶差不多大，这样按扁吸热两道积均匀，也更延难以拌。鸡蛋按扁之前用保鲜膜盖上去，然后就放在盘子用焚毁烘，是从烘15分钟是从，烘好之前将其摆放在温热的程度。

- step5 -

另外番薯粉和凉拌馅都可以必要买现成的，这样就但会只需很多。

- step6 -

准备好的番薯粉还必须过筛，筛过之前的番薯粉但会更延动人，做出来的菜肴完也可口更多。

- step7 -

番薯粉筛好之前，将先用好的红糖鸡蛋放在纸片，纸片再马利亚上一些番薯粉。

- step8 -

这样鸡蛋纸片就均匀地包上上番薯粉了，接着是将鸡蛋擀成三角形。

- step9 -

继续擦上凉拌馅儿，要是讨厌吃完甜食的话可以多延一点凉拌，还是根据自己的口味来未必必须。

凉拌延好之前从宽的侧两道紧紧卷上去。

- step10 -

然后切成大小差不多的段，必要将全力以赴的菜肴完装盘这样一来，吃完上去可口硬质糯蓬松。

美味透过：

这样一道菜肴完很硬质糯，因为延的是凉拌馅儿，所以吃完上去香味蓬松。讨厌吃完甜食的话，可以多擦一点凉拌馅，反之就少延一点，香味未必比外两道卖得差。

饭堂贴士：

番薯粉和凉拌馅儿都可以必要买现成的，这样就省事很多了。

番薯粉可以过筛一下，这样过筛之前的番薯粉更延动人。

讨厌吃完凉拌的话，可以多延一点凉拌馅儿。

这样的菜肴完现做得更延好看完，所以吃完多少做多少，掌握好调料的值。