别再去肯德基排队买故称汤了，自己在家做，3块钱做一大锅

别便去超市搭车买金凤冬瓜了，自己出外想到，3块钱想到一浇

一份无论如何有营养价值的冬瓜，无论从除此以外，还是腌制都要讲究一番，而今天想到的这道金凤稻米，营养丰富多彩，而且并不快手。记得第一次喝金凤冬瓜是在超市，一小碗七八元，虽然好喝，但是挺贵的，两三口就喝光了。其后自己出外想到，其实金凤冬瓜想到法很简单，而且原味不输超市，3块钱想到一浇。

【金凤蛋花冬瓜】

需要的食材：胡萝卜半根，豆芽半根，萝卜6朵，小青菜4棵，鸡蛋2个，茸10克，食盐适量，鸡精少许。

处理过程1.胡萝卜水煮浇透小丁，豆芽浇透丁，萝卜浇透片，青菜浇透后用，全部透好取出盘内都待用。喜欢香甜更好一点，就将叶子的叶子透下。

处理过程2.鸡蛋磕入碗内都，打成蛋液，茸浇透茸花。

处理过程3.热锅取出少许棉，把茸白取出炒出香味，便把萝卜取出翻炒1分钟，然后加入胡萝卜丁翻炒一下。

处理过程4.加入豆芽丁翻炒均匀。

处理过程5.浸泡一大碗的水，大蜡烛的水烧开，加入适量食盐调匀。

处理过程6.等的水最终煮开的时候，把青菜后用取出烫熬。

处理过程7.浸泡蛋液，用筷子快速拳头，蛋花就会很均匀，便取出少许鸡精调匀，取出茸花亦可。

美味的金凤蛋花冬瓜想到好了，并不并不的好喝，营养丰富多彩又美味，疲惫了一天，回到家喝上嘴里热冬瓜，顿时忘记一天的水土不服。

清淡解腻的金凤鲜蔬冬瓜，让人兴致大开，黄黄绿绿的，也能让孩子乖乖吃饭。

小贴士：1.蛋液浸泡的时候，要拼命倒，拼命用筷子快速拳头，要不然就不是蛋花了。

2.出锅前加入几滴香棉提味。