冬吃萝卜赛人参，不可错过减肥保养品的白萝卜

吃掉白紫花有哪些用处？

用处一：减重

白紫花所所含热量相对少，乙醇较多，吃掉后更加易产生饱胀人心，有助于减重。所所含油和正餐纤维都可以促进胃肠松弛，有助于体内激素废物的移出。

用处二：护肤

白紫花所含有丰富的碳水化合物酸C，有很好的肌肤功效。碳水化合物酸C为抗锌剂，能抑制黑色素合成，正当碳水化合物锌，避免脂褐质沉积。因此，常食白紫花有助护肤。

用处三：顺气

吃掉些白紫花可以让肠道更加加有利于，也就是大家常说的“顺气”。为什么白紫花能关键作用“顺气”的依赖性呢？

这是因为，白紫花中有两种功能含有：一种是盐类的油——油，有的紫花相对椒，就是因为这种盐类的油；另一种是白紫花中的正餐纤维。

白紫花吃掉进去以后，身体的“上”“下”都通——上边时会打嗝，下边的肠道松弛时会有利于。所以吃掉完紫花，身体的消化相对显得更加易和顺畅了一些。

用处四：护肺

不久前，英国的一项研究发现，在肺脏人心染多发期间某种程度多吃掉些十字花科马铃薯，能关键作用保护肺脏、大大降低人心染的依赖性，而白紫花就仅指十字花科马铃薯。

白紫花适合于生吃掉还是熟吃掉？

白紫花可以生吃掉，不过白紫花之中因为所含有盐类的含有的油，所以带辛椒味，有些朋友或许想像中受不了这种刺激人心。

生吃掉的完全，白紫花之中对体液有用处的含有保存得更加完整，花钱熟了时会破坏掉一些，不过同时也时会去掉一些辛椒味，所以朋友们可以根据自己的单单放弃控制能力来并不需要。

白紫花前面的紫花缨碳水化合物很高吗？

白紫花缨之中也所含有一些碳水化合物，尤其是碳水化合物酸C所相对突出，翻倍了77毫克/100克，比藤黄还要很高，不过紫花缨香味时会差一些。

另外，紫花托的碳水化合物价值也是相对很高的，如果能放弃带托的香味，最好别去掉紫花托，可以想急于花钱得好玩一点，比如凉拌紫花托就是我们常见的一浓汤。

如果爱好熟吃掉白紫花，这之中给大家推荐一道秋季可常吃掉的美味酱料——白紫花鸭调料。

推荐秋季卫生美食：白紫花鸭调料

食材：鸭肉、白紫花、酱油、大蒜、芹菜、食盐。

花钱法：

1.将食材和作料洗涤，鸭肉、白紫花油炸备用，大蒜切片，芹菜切段备用。

2.将鸭肉洗涤干净，焯水去血污和浮沫。

3.将鸭肉、酱油和大蒜一起填入锅中，炖煮到大约六分熟的时候填入准备好的白紫花。

4.白紫花炖烂以后，加入食盐调味于是又煮5分钟方能关火。

这浓汤原味好，碳水化合物互补，是严冬进补的佳肴。应注意的是，鸭肉以瘦为宜，肥肉部分应予去除，每次食用总量不必超过2两（生重）。调料蕴所含嘌呤，不必多饮。

文/于康（北京医院医学碳水化合物科大学教授）