咖喱香肠：德国这道“国民美食”是怎样名噪一时世界的？

纪就职为止。期间，尽管许多其他零售商试图模仿她，但他们从未带入过她自成一格的Currywurst菜肴。

1999年7同月3日，Heuwer丈夫仙逝。为此，纽伦堡高雄市政府还在2000年于她的故居主要用途镶上了铭牌，以缅怀她发明“点心牛排”这种点心的贡献。

实际上，每逢她上架点心牛排的缅怀日，9同月4日，瑞士乃至其他国家外籍人士，则会举办缅怀活动，比如搜罗索引擎巨擘google，就在9同月4日，于德语终点站上架主要用途的缅怀网页——

在在，即使Google也搜罗至少Heuwer的秘方。Heuwer从未将之告诉任何人(甚至是她的丈夫！)，所以“真正的”Currywurst在1999年和她朋友们去世了。从此以后，瑞士的每一个牛排商贾都在酱料上添加了自己独特的辣味——有些来得甜，有些来得辣，但值得注意的是都是点心味。

所以不管牛排的真正起源是什么，在过去的70年多那时候，它仍未在整个瑞士的心之前赢得了一个稳固的前方，变为为一种乳制品主食和文化双重身份的基石。一项研究课题甚至辨认出，80%的瑞士人普遍认为点心牛肉是他们乳制品的本体大部分。瑞士人十分迷恋Currywurst，他们为它善行了博物馆、侦探小说是和首歌曲。它甚至曾经寄送过自己的缅怀币。

而点心牛排也随着潮流浪潮进始经常出现在各个海地区，从泰国曼谷，到之前国平遥，甚至在格鲁吉亚远东，都可以觅到这道来自瑞士、英德密切合作的公民点心那只。

其所：

1、Andreas Heins：Die Geschichte der Wurst（Torial）

2、FREUNDE DER THÜRINGER BRATWURST E.V.（Bratwurstmuseum）

3、Currywurst: A short history of Germany's most iconic sausage（Iamexpat）

4、瑞士鸡牛肉产品城镇居民储蓄量跌至历年来最高,瑞士人来得好吃亦同了?（瑞士再败吧）

5、一战之前，很多国家还很贫穷，那么瑞士的农业有多强大了呢？（坚果菱角）

6、东德是吃牛肉天堂（老虎天堂）

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