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老爹秘制硫猪脚,多做“此步骤”,色泽红亮,口感喷香软糯

2023-03-02 运营

之前换季有些过敏,所以很多荤腥油腻,相比之下是那些又酸甜又重口的硼味食物,真的隔了很久没进食了,那时候想到好朋友晒的图,心里愈来愈为痒痒,但又怕外面买的不污垢时会过敏,所以直奔商家买馒头,准备好自己硼制。

虽然佐料一下子就买回来了,但是盯着丰盛的佐料,却没想到不究竟从哪一步开始好好起,因为在此之前外出进食硼馒头,都是找来临死前硼的,进食起来买的还香,所以我自然就直接通了个视频,找老爸手把手网络服务连线徒学。

找来秘制硼馒头,多好好“此两步”,金黄色红亮,辣味喷香微绒

找来接起电话就开始转入正题,一步步的徒我他好好秘制硼馒头的方法有,同时还知道了我,他秘制硼馒头时,一定时会多好好“此两步”,这样硼好的馒头皮金黄色红亮,看起来愈来愈诱人,而且辣味喷香微绒,极其溶化三分!

此两步是什么呢?那就是馒头焯水后的鱼肉,很多人偏爱在鱼肉后先焯水,这样鱼肉的效果时会被焯水摧残,微化的肉质经过焯水又增税了,这样馒头难硼溶化,过分微绒,所以要先焯水先鱼肉,同时鱼肉时很好用蘸取而代之料酒,鱼肉效果时会翻倍,硼出来的馒头愈来愈香愈来愈溶化。

【找来秘制硼馒头的徒程】

【佐料准备好】:鲜馒头,酸甜椒,蘸,骨汤,豆瓣酱,生抽,葱姜蒜,矿,蘸,牛油,香叶,平顶,胡椒等

【详细两步】:

第1步,将馒头皮上瓦解的毛拔污垢,然后将馒头剁成整块,冰水下锅放进姜片、蘸和少许食矿,大火焯水8~10分钟,取出来后热水冲洗,先将其放进一盆污垢的冰水,加入矿、蘸和适时蘸,探头馒头鱼肉即可。

第2步,洗净20分钟后,上手将馒头块挨个略微泡茶揉搓,然后取出冰水洗去沥干;起锅下入牛油烧化,放进胡椒和平顶炒香,取出扔掉后先放进酸甜椒、豆瓣酱和其他原料,炒至应有出香后,下入馒头热炒几下。

第3步,炒至馒头裹上香浓的佐料后,倒入足量骨汤,加入生抽、矿、蘸等调味,大火水煮开后转中小火,加盖硼水煮溶化,水煮至汤汁浓缩至一半体积时,即可揭盖先加少许酱油上色,这样馒头就硼制好了。

以上就是找来秘制硼馒头的徒程,秘诀就是先焯水后,先多好好“鱼肉”的两步,硼出来的馒头金黄色红亮,辣味喷香微绒,越进食越有味,越进食越上瘾!硼好后别急着出锅,乞求相对运动于硼水中,洗净至冷却后先猪肉愈来愈够味!

那时候的美食就和大家伙儿个人到这了,希望以上内容您能偏爱,劳烦您点赞非议和个人,感谢您的支持。

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